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たけのこの丸焼き

今日は友人宅の庭先で毎年恒例のバーベキュー
バーベキューと言えば肉ですが、肉を押しのけて持参した掘りたてのたけのこの丸焼きにチャレンジしてみました

バーベキュー
DATA : smc PENTAX-DA 16-45mm F4 ED AL ( 45mm, F8 )

皮を付けたまま丸ごと網の上で転がしていると、皮の隙間から湯気と汁がこぼれてきました
約30分くらい転がした後で、皮を剥いでかるく塩をふってアツアツをかぶりつきます

 ん~美味!

少しえぐいけど、爽やかでしゃきしゃきしてとてもおいしかったです♪

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